
L’olio extra vergine di oliva prodotto negli oliveti della masseria è ottenuto da olive leccino e cellina di Nardò sopravvissuta all’ attacco della xylella f. e ancora produttiva.
E’ caratterizzato da un profumo intenso e un sapore equilibrato, di colore verde smeraldo con bassissima acidità. Particolarmente adatto per i condimenti a crudo e per qualsiasi uso in cucina.
Formato confezione: Lattina da 5 litri (costo 12€ al litro)
Scheda tecnica